之前曾經試過幾種磨刀的介質,包括玻璃清潔液、汽車玻璃清潔液、錠子油等等,那一種好用,我說不出來,有什麼缺點,我只發現這幾種介質在磨完幾次刀後,用手在鑽石板上搓個幾下,都有一層厚厚的垢。這層垢是我判斷介質能不能有效將鐵屑等等帶走的指標,只可惜這幾種,好像都不太有效。

先說明一下,我之所以會用汽車玻璃清潔液當作磨刀介質,是根據Paul Sellers的書上所寫,然而汽車玻璃清潔液百百種,我確實也試過,感覺並沒有比穩潔好到哪裡去,但Paul Sellers為什麼要強調是”汽車”玻璃的清潔液呢?這一點我不明白。

最近,我買了另一種汽車玻璃清潔液,是有”撥水”效果的,所謂撥水效果,就是讓水滴在玻璃上的接觸角較大,容易形成水珠而不是一灘水漬,現在的手機面板上的防污抗指紋的膜,大概也是類似的東西,目的就是讓灰塵、油污不容易沾上玻璃表面。同樣的概念用在磨刀板上,是否意味著這些鐵屑,比較不容易附著在磨刀板上呢?好像真有那麼一回事。

過去,我總會在磨完幾次刀後,不自覺的去用手搓磨刀板,把垢清除掉,自從換成這種汽車玻璃清潔液後,我竟很久沒有做這件事了,昨天猛然想起來,用手去搓,也只有少少的垢,所以,有撥水效果的清潔液,似乎對排鐵屑是有效的。後續,再好好的觀察看看。

 

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