買了Veritas PM-V11刨刀替刃一陣子了,最近也開使用它來刨硬木(橡木),之前已經說明過買PM-V11刨刀替刃的理由,其中有一項,就是我想測試它的利度持久性。跟什麼比呢?當然是跟我用到目前最滿意的一支刨刀woodriver的刀片來比(先說明我只滿意Woodriver的刀片以及舊版本的刨刀,因為我發現新版本的Woodriver似乎也開始走cost down風格,從它調整刀片平行的那隻撥桿,就可以略知一二,對於它的質感,我是越來越不滿意)。

首先談談磨刀,兩者磨到鋒利(可以削紙的程度),對我來說差不多,如果硬要比,我覺得PM-V11似乎好磨一點,我對woodriver刀片磨刀的評價,總是覺得它有一點點硬,需要多花點力氣。

接著是利度持久性,老實說,我有點失望,但也不能說PM-V11不好,也許是我的期望太高,以前總是幻想『搞不好PM-V11刨橡木,可以一次做完不用磨刀』,事實上,它遇到硬木還是沒轍。我可以感覺出它比Record原本的刀片要持久一些,但也就多一點點,沒有驚豔的感覺。我也不確定是不是我磨刀的方式有問題,雖然有些人說Micro bevel對持久性是有幫助的,Paul Sellers也說圓弧狀的刀鋒是有幫助的,目前為止我沒試過Micro bevel,但我磨成圓弧狀,說真的也感覺不出有比較持久。我個人是認為(外國網站也有相同的論點),只要能把刀磨利,剩下來的,比的就是刀片本身的物性,跟磨刀比較沒有關係了,所以說,既然我用相同的磨刀方式,得出來的利度持久性比較,結果應該是對的,只是我沒辦法量化(國外有此一說,PM-V11持久性至少是A2的兩倍)。

這次我在整平一片20x120cm的橡木,原本是毛料,有cup的變形,所以也需要刨掉不少料,但單一面整平,PM-V11刀片也需要磨個兩三次,這就是為什麼我覺得沒有特別出色的原因。

Woodriver的刀片呢?我實測也差不多如此,但如果考慮到價格,那Woodriver的刀片可就大勝,CP值遠高於PM-V11了。我最近會再上網查查看,有用過PM-V11刨刀的人,大家評價都如何?

 

4 comments

  1. 我從淘寶團購的#7也是相片右邊那種,一根鐵左右彎折而成,倉禾的#4則是相片左邊那種Bed Rock標準式樣,如您所說,#7調整時的游隙較大,目前倒是習慣了。只是會滑出溝槽外就有點傷腦筋,要不往下敲一點或在下方用一個東西墊著?比如超強力磁鐵之類?我擔心#7是否也會有這個問題。
    Woodcraft如果文字說明中有標示V3,就是標準樣式,其實可以從鉋刃中間的縫去看橫向調整桿的上部,就可以分辨。
    其實只要掛上”LUBAN”,大概就是簡化版,如果是Quangsheng,就是標準版。
    目前所知,淘寶的LUBAN專門店與另外二家NG品專賣店,都是右邊這種的簡單型,鉋刀蓋則視消費者選擇,有字標、無字標與磨掉字標都有,不過因為淘寶現在可直運美加,所以Wood River的鉋刀蓋應該會慢慢消失。
    倉禾應該不會再進貨了,很可惜,台灣市場太小,歐式鐵鉋用的人也不多。台灣目前有人引進LUBAN(台中網店)與NG品(X天拍賣),有興趣可去逛逛,淘寶能否買到標準的FROG?目前店家還沒正面回應,只說要幫忙問問。

    1. 謝謝您的告知,原來Quangsheng與Luban有這一層關係,看來不管是woodriver R3版或是Quangsheng都是要從國外買,又是一大筆花費啊!

  2. 我想Wood River並沒有Costdown,如果您是在淘寶買的,只能說是買到舊版的Frog配上幫Wood River代工的鉋刀蓋而已,並不是真正由Woodcraft委託代工的Wood River。
    您也可以指定要銅製鉋刀蓋,上面應該會是”JUMMA”商標或無標,但Frog卻不是銅製的。”JUMMA”是受德國Dieter Schmid’s Fine Tools委託製造,就如同Wood River一樣。
    所有的JUMMA的BENCH PLANE的Frog都是銅製的,淘寶的JUMMA卻是鑄鐵。
    簡單說,慈溪市的強生工具內銷與外銷的零配件是不同的,價格當然也不同。有在淘寶買過一把Small Router Plane,鉋刃硬是比Workshop Heaven的少了二把鉋刃。
    不過由英國的Workshop Heaven可以看出,強生工具逐漸開始推動自有品牌,以前是掛”LUBAN”,Frog的左右調整桿跟我在淘寶買的相同,今年陸續改成”QUANGSHENG”,Frog就跟我的正版Wood River V3相同。
    不過在淘寶買有個好處,除了鉋體外,其他零組件均可跟店家下訂,運費也便宜。

    1. 您說的沒錯,我說的costdown版本,確實應該是大陸進口的,我在woodcraft網站上看到的刨刀照片,都沒有清楚的顯示調整桿的照片,確實無法判斷所謂”正版”woodriver刨刀,現在是哪種版本。不過Juuma我在fine-tool網站上看到的照片,好像真的是這種”爛版”的調整桿了。我最早那支wood river 4″1/2的調整桿,跟其他老刨刀置於刀片溝槽中的用來推動刀片左右移動的機構,都一樣是圓形的,非常好調整而且微調也很精準,而所謂的”爛版”都變成一塊類似方形的機構,是跟調整桿一體,用折的加工出來的,因為做的不夠準確,常常在調整刀片左右的時候,會滑出溝槽外面,也調不精細。最早這支woodriver,是跟倉禾買的,只可惜他們最近應該台灣用西式刨刀的人少,所以也沒有賣了,很可惜。

Leave a Reply